随着校园开学，学校食堂的食品安全成为社会关注的热点。近日，三亚市食品药品监督管理局对全市范围内学校食堂进行检查，切实维护各学校食品安全秩序，并要求学校食堂不得使用上学期未用完的食品原料、调味料等。　

　　根据工作安排，本次重点严查学校、幼儿园硬件建设、软件建设达标情况，重点查看各学校（幼儿园）利用假期对食堂进行升级改造的整改情况；检查学校食品仓库贮存的各类食品及食品原料，不得使用上学期未使用完的食品原料、调味料，尤其是中小学和幼儿园不得制作凉菜、不得外购熟食供学生或幼儿食用；检查学校食堂“三防”设施、通风和排烟装置、餐具消毒保洁、冷藏和冷冻设施等各类设施设备是否正常运转，督促食堂管理员及时进行清洗、维护，确保正常运行。

　　对于设施、条件达不到要求的学校食堂，将及时提出整改建议，并指导其抓紧时间进行硬件和软件改造。问题严重的坚决停止其餐饮服务，并通报相关行政部门。

　　（三亚日报记者 吴英模） 

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