三亚已制定《近海旅游船服务规范》等七项地方旅游标准，不断深入旅游标准化工作。图为游客在西岛体验高空拖曳伞旅游项目。 三亚日报记者 袁永东 摄
从亚龙湾热带天堂森林公园山脚下驱车一路向上，风景如画。虽然景点众多，但游客只需顺着指示路牌，总能轻而易举找到想去的地方。“山上的各个路口都设置了清晰的旅游标识。考虑到山路曲折带来不便，我们还在公路拐弯险峻处安装了会车镜，且配备了执勤的安全人员。”该公园总经理李萍介绍。
这只是热带天堂森林公园实施旅游服务标准化的一个缩影。近两年来，凡是到过天涯海角、大小洞天、南山等景区游玩的游客，无不感受到三亚这些景区的细微变化。从门口售票处开始，到国际通用语言的导向标志、回收分类垃圾箱，再到休息区的座椅、“第三卫生间”，甚至宾馆饭店使用的菜谱、盘子的尺寸等，处处体现着对游客的关怀和细致服务……应当说，三亚市成为第三批全国旅游标准化试点城市以来，完善旅游服务标准体系，提升旅游服务质量取得了明显成效。
合力推进标准化与国际接轨
在旅游服务标准化强有力推动下，三亚市旅游业发展焕发蓬勃生机。那么，如何借鉴这部“标准”的教材，制定符合旅游产业实际而完整的标准体系，建立与市场需求相适应的旅游服务标准，是三亚旅游业管理面临的一个新课题。
对此，针对三亚世界级滨海旅游城市的发展定位和产业特征，三亚广泛收录国家标准、行业标准、地方标准和企业标准，对上述标准未覆盖但又是三亚旅游业亟需规范提升的事项，按照“有标贯标、无标制标、缺标补标”的原则，相关部门制定了《三亚一日游服务规范》、《近海旅游船服务规范》、《婚礼服务规范》、《婚纱摄影企业等级的划分与评定》、《海鲜餐饮经营服务规范》、《海鲜餐饮星级的划分与评定》、《海鲜餐饮诚信经营管理评价规范》等七项地方旅游标准。并在２０１６年成为创建全国旅游标准化示范城市的同时，不断将旅游标准化工作引向深入。
标准化管理推动行业规范化
三亚颐养天年养生养老度假中心是以接待老年游客为主的“候鸟式”养生基地。走进活动中心，只见一群老人正围在桌前兴致勃勃地学习彩绘。８２岁的老人刘先生高兴地告诉三亚日报记者，他们来自湖南长沙的一个长寿俱乐部，要在这里玩一周。“这里不但山水好、空气好，还可以学茶道、太极、养生，农场里可以体验种菜、喂鸡，晚上泡脚、按摩，我觉得安排７天时间太短了，起码要半个月。”
在养生中心参观，处处可以感受到对老人的关爱：电梯是标准的医用电梯，可以方便地运送病人；楼梯口贴着“不急，慢一点”的爱心标识；桌子四角处理成弧形，避免碰伤；床上的被子不是宾馆常见的白色被套，而是家常的碎花被，目的是给老人宾至如归的感觉……
“标准化管理是社会发展的必然趋势，也是酒店可持续发展的必由之路。对于酒店来说，旅游标准化是我们自始至终，一直在坚持落实的主要工作之一，同时我们也在不断与时俱进地深化旅游标准化建设工作。把旅游标准化工作全面深入地落实到位并完成论证体系，如今精细化的标准化管理已成为酒店提高服务质量，优化顾客体验，赢得顾客好评的核心竞争力之一。”三亚维景国际度假酒店总经理说，在参与创建过程中，酒店再次深化细化各部门岗位职责、规章制度、操作标准等，客人的反馈也越来越好。
酒店推进落实旅游标准化的工作不仅得到了顾客的点赞，更得到了国家旅游局的肯定。去年，国家旅游局公示了“全国文明旅游先进单位”评选结果，全国共有１００家文明旅游先进单位上榜，包括５０家旅行社、２５家景区以及２５家饭店。其中，在饭店榜单中，三亚维景国际度假酒店成为海南省唯一一家入选的五星级酒店。
日前，三亚还出台了《三亚市水果店、海鲜排档、旅游购物点优化升级工作实施方案》，多措并举推进旅游市场标准化建设。三亚水果店（专营店、综合超市）将安装并使用联网电子秤和打票机；海鲜排档将安装并使用“三大系统”（电子价格公示屏、电子点菜系统、ＰＯＳ机收银系统），鲜活和冰鲜海产品要在加工区域（厨房）外设置专区、专柜进行销售，并分别注明品种、价格，不得在加工区域（厨房）存放冰鲜海产品。同时，这三种行业的经营场所都将安装视频监控系统，监控能清楚显示消费者购物全过程，实现经营的标准化、规范化和信息化。
（三亚日报记者 胡拥军）