2017年三亚海鲜餐饮业营收近30亿元

　　１月１１日，三亚日报记者从三亚海鲜排档协会了解到，据该协会测算，２０１７年三亚海鲜餐饮业累计接待游客约１８００万人次，营收近３０亿元。行业的衍生营收初步估算１５０亿元，较２０１６年上涨１０％。　

　　目前，三亚共有海鲜餐厅２２０家，已开业海鲜广场１２家，餐位超７万个。作为“吃住行游购娱”６大旅游要素之一，近年来，三亚围绕“吃”文化做文章，结合资源优势引导扶持海鲜餐饮产业差异化发展，不断丰富旅游产品供给。

　　三亚海鲜排档协会会长彭国兴表示，近年来，三亚通过重拳整治旅游市场，清除欺客宰客、影响旅游形象的害群之马，再加上海鲜行业协会成员的自律和自我约束，三亚海鲜餐饮业诚信经营已蔚然成风。目前，三亚海鲜餐饮业态呈多元化发展趋势，菜品特色向国际化迈进，部分餐厅还聘请外国主厨，全国各菜系的海鲜做法在三亚都可以找到。吃海鲜已成为广大游客来三亚的必备之选。

　　据悉，２０１７年，在三亚市旅游委的牵头组织下，先后制定了《三亚海鲜加工点设施与设备评价规范》等四个地方标准，并指导商家对标准进行落地实施，通过检查指导验收在规范商家行为的同时不断提高海鲜餐饮业的品质和服务水平。

　　（三亚日报记者 胡拥军）