三亚首批工厂化水耕蔬菜采摘上市

平均价格每斤３元，全部供应市区超市 

农户正在采摘水耕蔬菜。　三亚日报记者　林志猛　摄 

　　１２月２８日上午，在育才生态区马脚常年蔬菜基地五彩水耕大棚里，来自三亚全成果菜农民专业合作社的５名社员正在收割架子上的芥菜、菜心、生菜和上海青等水耕蔬菜。这批“喝”着特制营养液生长的水耕蔬菜直接销往三亚城区的佰昌、通文、贵鸟、食为鲜、小鲜岛等５家超市，每斤批发价为３元，当天供应量达２０００多斤。 

　　由三亚市南繁院和三亚全成果菜农民专业合作社合作开发的“热带五彩水耕园”面积约３亩，共１１个大棚，目前种植水耕蔬菜芥菜、菜心、生菜和上海青。

　　据市南繁院研究员杨小锋介绍，首批工厂化水耕蔬菜采用的是无土栽培技术，叶菜的根系直接从营养液中吸收养分，与传统的土壤栽培相比，其生长速度快、产量高、纤维少、口感好。这种水耕蔬菜能做到种植与育苗同时进行，实现工厂化生产，能有效避开土壤病虫害的影响，种植期间全程无农药，提高了蔬菜的产量和食用安全性。

　　三亚全成果菜农民专业合作社理事长黄文全告诉记者，这批收割的水耕蔬菜打好包装后由保鲜车开进基地收走，直接配送到市区订货的超市，让市民游客第一时间吃上新鲜的水耕蔬菜。

　　（三亚日报记者 林志猛）